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Friselle di orzo

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Descrizione del prodotto

Un cereale che negli ultimi anni ha riacquistato popolarità ed è tornato prepotentemente sulle nostre tavole è l'orzo.
Dagli elevati elementi nutritivi, l'orzo è un cereale antico che appare completo, povero di grassi saturi e ben tollerato dall'organismo.
Usato in cucina nelle diverse forme, trova nel Salento la sua massima diffusione nei prodotti da forno.
La frisella di orzo è, indubbiamente, la frisella più classica rientra di diritto alla famosa dieta mediterranea.

Friselle di orzo  -  Forno Cesari

Ingredienti: Farina di orzo, farina di grano duro, acqua, lievito naturale, sale, lievito di birra

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@ grafica di Ivan Sammartino - IWStudio